云南是我國茶葉主產區(qū)，茶產業(yè)是云南高原特色現(xiàn)代農業(yè)的重要組成部分，是云南重點打造的品牌產業(yè)。為加快云茶產業(yè)提質增效、轉型升級，前不久，省委農辦、省農業(yè)農村廳、省林業(yè)和草原局、省工業(yè)和信息化廳、省市場監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)的《云南省茶葉產業(yè)高質量發(fā)展三年行動工作方案（2023—2025年）》顯示，云南計劃用3年時間，實施古茶樹資源保護利用工程、綠色有機化深化工程等8大工程。到2025年，云南茶葉種植面積、產量分別穩(wěn)定在740萬畝、50萬噸左右，保持有機認證茶園面積、茶產品數量全國第1位，力爭全產業(yè)鏈產值翻番，由“茶業(yè)大省”邁向“茶業(yè)強省”。
建設“茶業(yè)強省”，首先需要建強云茶產業(yè)鏈。應堅持茶文化、茶產業(yè)、茶科技、茶生態(tài)、茶旅游一體推進，在茶產業(yè)強鏈延鏈補鏈上著力，打造云茶全產業(yè)鏈。從源頭發(fā)力，發(fā)揮資源優(yōu)勢，提高專業(yè)化、組織化水平，推進標準化生產，提升產業(yè)規(guī)模和效益，強化云茶產業(yè)鏈基礎；以市場為導向，適應消費需求，不斷研發(fā)生產新產品，持續(xù)打造區(qū)域公共品牌、企業(yè)品牌、產品品牌，集中力量打造“普洱茶”“滇紅茶”公用品牌，構建云茶品牌體系，發(fā)揮品牌集群效能，提升云茶產業(yè)綜合效益；堅持創(chuàng)新驅動，創(chuàng)新產品、創(chuàng)新管理、創(chuàng)新營銷，強化新技術、新裝備的研發(fā)、引進、集成和推廣應用，以創(chuàng)新為動力補齊云茶產業(yè)鏈短板，推動種植、加工、銷售全產業(yè)鏈發(fā)展。
壯大云茶產業(yè)，還需要做大云茶產業(yè)生態(tài)圈。要推進云茶產業(yè)生產方式向綠色低碳轉型升級，加快構建云茶綠色產業(yè)體系、生產體系、經營體系，努力擴大茶產業(yè)生態(tài)圈，提升品牌價值。挖掘云南民族茶文化內涵，講好云茶故事，持續(xù)拓展茶園和茶山休閑體驗、生態(tài)涵養(yǎng)、文化傳承等功能，加大茶文化宣傳推廣，提升云南茶文化軟實力。推進茶產業(yè)與新興業(yè)態(tài)融合發(fā)展，依托名山古樹資源和民族風情特色，結合云南旅游景區(qū)景點名錄，打造一批集茶產業(yè)、茶文化、康養(yǎng)休閑為一體的特色小鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村、茶葉莊園。弘揚茶文化，深挖文化內涵，積淀文化財富，發(fā)展茶旅游，統(tǒng)籌推進景區(qū)創(chuàng)建和田園綜合體、特色小鎮(zhèn)建設，振興茶馬古道文化品牌，促進茶、文、旅深度融合發(fā)展。
推進云茶產業(yè)高質量發(fā)展，更需激發(fā)市場主體活力。市場主體是延長云茶產業(yè)鏈、做大云茶產業(yè)圈的主力軍，在推動云茶產業(yè)高質量發(fā)展過程中，發(fā)揮著十分重要的作用。應堅持市場主導，強化企業(yè)市場主體地位，規(guī)范市場行為，優(yōu)化營商環(huán)境，積極拓展市場，加強政府統(tǒng)籌協(xié)調引導，以優(yōu)質資源和良好環(huán)境激發(fā)產業(yè)活力和創(chuàng)造力。要讓企業(yè)在云茶產業(yè)發(fā)展中唱主角，建立利益聯(lián)結機制，促進農民持續(xù)增收。同時，要大力鼓勵和支持企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，推進數字技術與云茶產業(yè)深度融合發(fā)展，拓展市場營銷模式，擴大云茶影響力，提高市場占有率，加快推動云茶產業(yè)做大做強。
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